茄汁醬雞腿肉
他買了兩隻雞腿回來。現在年紀漸長,我們買雞肉時,都會請老闆先幫忙去皮,也因為老闆的刀鋒都利得不得了,所以也會請老闆順便幫忙去骨、切塊——這就是傳統市場討人喜歡的地方之一——要怎麼處理,可以隨當時需要而定,有時候老闆還會問你:「你要燉湯?還是做咖哩雞?」這兩種切塊的大小是不一樣的——不一樣的大小,有不一樣的口感……,我在傳統市場裡學會好多做菜的專業知識。
今天冷得很,不想出門買菜,想著就用這隻已經切好塊的雞腿做道菜,再燙個青菜,也可以將就過去。 木子李 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(397)
讀聖經:撒母耳記下18章-19章 看著聖經裡字句溫和地描述許多當頭棒喝,細想著自己的人生,每每都覺得這樣的上帝是一位怎樣的上帝!祂溫溫和和地告訴我太多太多永遠不變的真理,祂敘事的態度溫和,但傳達的真理沒有討價還價餘地。例如這兩章裡提到的事情。木子李 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(133)
讀聖經:撒母耳記下第14章
從聖經不帶臧否的記載來看,約押是個時好、時壞的謎樣的人。木子李 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(197)